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[美食DIY]一颗美貌又美味的蛋黄酥的前世今生
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离线九月的山风
知县
 
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微信分享到朋友圈  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-09-14
— 本帖被 老饕 设置为精华(2015-09-17) —
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如果说，有一种点心，能代表中式点心之最，那一定是蛋黄酥。
最近坛子里的蛋黄酥君好热啊，索性写了个方子班门弄斧一下。
因为是自己炒豆沙熬猪油，所以，最好分两天来完成………………
够麻烦滴~~~~

直接上密密麻麻的步骤图吧









其实，这种只是山寨版的蛋黄酥，硬壳蟹一只。
正真的蛋黄酥，不是全用猪油的，酥皮是软的，一层一层能翻开，
可惜我水平有限做不出来。
好在，山寨版的用料也实在，味道也不赖。
共24条评分 ，奖学金+5 ，威望+80
小妮子1120 威望 +1 来自手机客户端 2015-10-06
云端漫步中 威望 +5 楼主，我开始崇拜您了~ 2015-09-29
zxn163zxn 威望 +7 高手啊 2015-09-23
真乱 威望 +7 加分加分，这贴子太专业了！有深度有水平！ 2015-09-21
程小妞 威望 +2 这么好的贴子，不加分真做不到啊 2015-09-18
金华大卫 威望 +7 我和我的小伙伴们都惊呆了~~ 2015-09-17
fhy0078 威望 +5 我和我的小伙伴们都惊呆了~~ 2015-09-16
尘扬埃落 威望 +3 我和我的小伙伴们都惊呆了~~ 2015-09-16
蒙々迷雾 威望 +3 楼主，我开始崇拜您了~ 2015-09-16
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太强悍了，我还是现买几只吃好了
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