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[巧手妈妈DIY]旦旦家的美食笔记(12月5日更新P37  366楼 )
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只看该作者 360楼 发表于: 10-27


小香薯大米黎麦粥+烧麦+冬枣+弥猴桃+红枸杞


骨汤青菜肉丝彩虹面+桂圆


绿豆粥+双色水饺+冬桃+黄瓜+肉松


黑米糯米饭+鹌鹑蛋+千层糕+小番茄+黑枸杞水


三色芋圆+马蹄肉包+红心柚+山核桃碎仁

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只看该作者 361楼 发表于: 10-28
  
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只看该作者 362楼 发表于: 11-04
  

糯米饭+鹌鹑蛋+山核桃碎仁+海苔+小番茄+弥猴桃+黑枸杞水



三明治(火腿片+芝士片)+白煮蛋+牛奶+哈蜜瓜+弥猴桃+小番茄+坚果

大米藜麦粥+奶香馒头+鹌鹑蛋+自制肉松+黄瓜+小番茄

猪肉韭菜虾仁饺+苹果+黄瓜+小番茄+虾皮紫

五彩蔬果面+水煮蛋+芒果+坚果+黄瓜

雪梨酱吐司面包片+芒果+黄瓜+冬桃+黑枸杞水


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只看该作者 363楼 发表于: 11-15
     三色芋圆+贝贝小南瓜+蓝莓


高梁米藜麦粥+鹌鹑蛋+笑脸土豆饼+南瓜饼+蜜桔+蓝莓



高梁米藜麦粥+南瓜馒头+桂花糯米藕+苹果+海苔+肉松



五彩蔬果面+白煮蛋+蜜柚+自制苹果山楂卷+黑提干



大米燕麦粥+蔬菜汁馒头+鹌鹑蛋+蜜桔+黑提干+自制肉松



蜂巢蛋糕+鹌鹑蛋+蜜汁肉脯+黄瓜+小番茄+黑枸杞水





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只看该作者 364楼 发表于: 11-21
  
菠菜汁猪肉香茹虾仁饺+虾皮紫菜蛋汤+金桔


番茄鸡蛋疙瘩汤+蜜桔,辅料:黄瓜皮



大米藜麦粥+肉末烧麦+鹌鹑蛋+肉松+香蕉+瓜子仁+黄瓜+胡萝卜


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只看该作者 365楼 发表于: 11-21
  
玉米渣渣藜麦粥+土豆包+鹌鹑蛋+猕猴桃


仿真土豆包做法:

用料:面粉280克,酵母2克,盐2克,白糖10克,红糖5克,水100克,牛奶40克,豆沙馅适量
表面装饰:可可粉7克,奶粉5克
做法:100水分别化开红糖及白糖至无渣


再与其他主材全部入厨师机,先低速后中速共揉面15分钟。揉好的面光滑、有弹性,色泽微微偏暗


覆膜发至2.5倍大小




把面团搓成长条,下成适当的剂子。不用等量,取一个剂子,摁扁,稍微擀开,包入适量红豆沙馅




收严剂口,稍微搓长,用手整出不规则形状,用竹签在包子上戳4-5个小孔,沾少量可可粉,适当位置戳洞,多少不一,大小、深浅、形状各自不同



依次做好,二发5--10分钟。小火上汽转中火,共蒸11分钟左右。关火后至少5分钟再开盖。


取可可粉和奶粉混合,过筛两次,使其色彩柔和更趋同于泥土色;取适量混合粉均匀平筛垫底,包子晾干水汽放入,表面另筛粉,后续将侧、顶、底面在盘中翻滚,直到表面颜色自然均匀










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只看该作者 366楼 发表于: 12-05
猪肉玉米饺+白煮蛋+野生苹果+金桔+虾皮紫菜汤



五彩蔬果面+鹌鹑蛋+黄瓜+金桔+小番茄


番茄鸡蛋面疙瘩汤+奶酪+瓜子仁+弥猴桃



八宝粥(其实只有六样食材:大米、高梁米、藜麦、银耳、花生米、红枣),派大星南瓜馒头,西兰花,鹌鹑蛋,提子






玉米渣渣大米藜麦粥+小米糕+白煮蛋+海苔+猕猴桃





干菜肉饼+虾皮紫菜汤+玉米+蜜桔




肉末烧麦+鹌鹑蛋+玉米+黄瓜+提子+黑枸杞水




燕麦大米粥+白煮乌骨鸡蛋+芝麻黑米糕+荸荠+金桔







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在线琦77
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真好!真的很有创意
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