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[美食DIY]晒鱼有礼,来呀~互相尬厨艺吖,100元大话玺牛抵金券免费送
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离线钟豆豆
 
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微信分享到朋友圈  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 07-05
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小七有话说:
看到评论区的网友都不自觉的晒了自家烧的鱼,那我们来个尬鱼大赛吧,都来评论区晒晒你的家烧鱼,来呀~互相尬厨艺呗!
按要求晒图点赞第一名送100元大话玺牛抵金券一张
前2、3、4名送大话喜茶奶茶券两张~
-------------------------------------
原标题:与一条鱼的故事
早上的时候老公和我说朋友送了他一条黑鱼,今天烧了吃吧,看到鱼之前没啥想法,还让老公去市场的时候带包酸菜回来,划算着吃酸菜鱼。看到鱼之后,心里默默的问候了老公朋友,好好的送什么鱼,然而,鱼已经摆在我面前,婆婆直接说没烧过这种鱼,我只能硬着头皮上了。
其实以前也烧过酸菜鱼,但是那是菜场处理好的,而不是活的!!!婆婆还在市场没回来,老公就别指望,只能默默的承受这一切


在它诡异的眼神中把它收拾好,过程中手被割去数次,汗也哇哇的流。。。把它开膛破肚收拾好放边上洗手的时候还被它跳到地上,吓了一跳,生命力很顽强,但是最终还是被我剁了片鱼技术不好,这个可以忽略不计,没交代一句老公生姜没买,只能多切点大蒜代替了




准备工作做好就可以下锅了,锅烧热,倒入适当的油,下酸菜爆炒,然后倒入鱼块,炒的时候加点啤酒,味道会更好炒的差不多之后加水,料酒,盐;等汤开了再倒入鱼片,不用搅动,这样鱼片会更加完整,加入鱼片后大火烧煮两三分钟,就差不多可以关火出锅了不过可能怀孕了忘性大,忘记提前腌制一下鱼片,还好老公和婆婆给面子,都吃的差不多了








就是夏天烧饭真的太累人,饭烧好,衣服也汗湿的差不多,而且烧完之后胃口也差不多没了




精彩回帖

金春燕86

我能说我做的比你有品相吗?(点击直达该楼层)

花儿少年

我这水煮鱼味道杠杠的(点击直达该楼层)

金小七

来自网友小婷子3180的帖子:家庭版水煮鱼 http://bbs.0579.cn/read-htm-tid-2469520.html(点击直达该楼层)

球球嘛妈

切好鱼片,腌制时看个人喜好放盐,放生姜酱油以及料酒还有必不可缺的白糖,蛋清不建议新手放,容易很糊,然后大火把锅烧热放油,烧的时候把水控干再把鱼片倒入爆炒放水即可!(点击直达该楼层)

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只看该作者 沙发  发表于: 07-05
厨艺满分,拍照满分,过程描述满分,给你101分,多1分就是要你骄傲!!
【推荐有礼】说说你最爱的异域餐厅
 
离线钟豆豆
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只看该作者 板凳  发表于: 07-05
金小七:厨艺满分,拍照满分,过程描述满分,给你101分,多1分就是要你骄傲!! (2017-07-05 13:51) 

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zhl1998 威望 +1 来自手机客户端 07-05
藏红花999 威望 +1 来自手机客户端 07-05
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离线潮湿的心
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只看该作者 地板  发表于: 07-05
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乐乐8848849 威望 +1 来自手机客户端 07-06
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离线钟豆豆
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只看该作者 4楼 发表于: 07-05
潮湿的心:肉太老没淹过 (2017-07-05 14:36) 

嗯,煮好了才反应过来没腌制
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只看该作者 5楼 发表于: 07-05
差评。1。刀工不行。2。鱼汤的颜色不行。3。鱼要入味,才2。3分钟就起锅,至少要20分钟以上才行。4。
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scalett 威望 +1 来自手机客户端 07-06
初来此地 威望 +1 来自手机客户端 07-06
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离线王兄
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只看该作者 6楼 发表于: 07-05
这也放上来,你是有多无聊
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离线tznn
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只看该作者 7楼 发表于: 07-05
真心佩服 ,尽管我尝不到你的厨艺,但看了这艰难的过程,也要给你掌声
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女神滴妈妈 威望 +1 来自手机客户端 07-06
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离线钟豆豆
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只看该作者 8楼 发表于: 07-05
王兄:这也放上来,你是有多无聊 (2017-07-05 15:09) 

那你可以选择不看啊,看了还评论,不是更无聊
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离线王兄
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只看该作者 9楼 发表于: 07-05
你不就刷存在感吗,无聊的东西
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王兄 威望 +1 来自手机客户端 07-06
坏掉的蛋 威望 +1 来自手机客户端 07-06
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