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[探店口查]金华江南哪里的汤圆最好吃?小编有话说,欢迎跟帖回复你知道的金华土汤圆~
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只看该作者 120楼 发表于: 09-07
风云7955:这个事情我还真特意问过,说只有买的粉是用热水才能和。还有这些学问还没想明白 (2018-09-07 10:12) 

好的汤圆粉都是冷水和的 还有正宗汤溪汤圆是萝卜的
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风云7955 威望 +1 来自手机客户端 09-08
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只看该作者 121楼 发表于: 09-07
风云7955:现在金华汤圆店挺多了,想吃了还是挺方便的。关键要找做汤圆的人最好是兰溪、汤溪一带的,好像他们做的口感更好些,粉更糯些 (2018-09-07 10:14) 

兰溪汤圆喜欢笋的  还有汤圆好不好吃,粉好不好很关键还有就是馅料不能干,肉最好是三层肉炒出油
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风云7955 威望 +6 楼主是汤圆美食界的高手啊,我萝卜和笋还有糖醋藕都喜欢吃 09-07
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只看该作者 122楼 发表于: 09-07
风云7955:这个事情我还真特意问过,说只有买的粉是用热水才能和。还有这些学问还没想明白 (2018-09-07 10:12) 

粉一定不要有米干味
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只看该作者 123楼 发表于: 09-07
楼主是汤圆美食界的高手啊,我萝卜和笋还有糖醋藕都喜欢吃
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风云7955 威望 +1 来自手机客户端 09-07
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只看该作者 124楼 发表于: 09-07
回 wspk 的帖子
wspk:好的汤圆粉都是冷水和的 还有正宗汤溪汤圆是萝卜的 (2018-09-07 10:37) 

请问为什么好的粉要用冷水和,不好的粉用热水和呢?如何区别好的粉和不好的粉?还有到店里面去吃,我们怎么分辨店里用的是冷水和还是热水和的汤圆?坐等
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上善若水111 威望 +1 来自手机客户端 09-10
风云7955 威望 +1 来自手机客户端 09-07
每天都用最认真的态度,那么假不正经地快乐着。
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只看该作者 125楼 发表于: 09-07
感谢楼主帮卫卫汤圆馄饨的推广和宣传,感谢喜欢卫卫汤圆馄饨和照顾卫卫汤圆馄饨生意的各位新老朋友。万分感激!
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风云7955 威望 +1 来自手机客户端 09-08
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只看该作者 126楼 发表于: 09-07
婺州山人china:这家店的汤圆、馄饨和冷淘的味道都超级好啊,感觉以前真的没有吃到过这么好吃的汤圆。甜的汤圆也很香,芝麻很细很香很香。好吃
[图片]
[图片]
[图片] (2018-05-19 17:24) 

谢谢,期待为您服务
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风云7955 威望 +1 来自手机客户端 09-08
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只看该作者 127楼 发表于: 09-07
风云7955:一直在想为什么感觉打包带走的汤圆没有在店里面吃的好吃?自己烧的火候没有控制好还是汤底的问题? (2018-05-23 15:57) 

因为我们每天晚上下班前都会熬一锅第二天的高汤,要熬整整一晚上。
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只看该作者 128楼 发表于: 09-07
风云7955:那天在店里面吃,看到一家4口,据说是从火车南站赶过去吃的,而且说到江北老店附近找了很多次,最终问了当时她们家店附近诊所医生才问到老板娘的电话,连忙赶过来了。佩服,佩服   吃货的世界,有时候真心有点疯狂,楼主要拜倒在那户人家裙底下。再次给个大大大的大拇 .. (2018-05-23 16:02) 

从江北赶过来吃的ye还是挺多的
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风云7955 威望 +1 来自手机客户端 09-08
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只看该作者 129楼 发表于: 09-07
名羊天虾:卫卫汤圆,对于我15个汤圆下肚都觉得还想吃的人,是肯定过关了。好吃 (2018-06-04 20:15) 

你家的羊排、鹅肝我也是吃了还想吃
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上善若水111 威望 +1 来自手机客户端 09-10
风云7955 威望 +1 来自手机客户端 09-08
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