切换到宽版
精彩推荐:
  • 19058阅读
  • 88回复

[食话实说]曾经这么“火爆”的餐馆去了哪里?
[复制链接] [复制手机版链接]

上一主题 下一主题
离线严宅老生
 
发帖
981
精华
1
奖学金
44
威望
5220
注册
2017-05-17
登录
2018-10-30
在线
15小时

微信分享到朋友圈  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 10-29
— 本帖被 金小薇 执行提前操作(2018-11-01)
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转大金华论坛。
 已有账号?点击登录
关闭
有谁还曾记得国贸街这两家餐馆呢?
      昨天晚上睡觉前,怎么就会突然想起国贸街的两家餐馆,两家曾经热闹一时现在又不知道消失于何处的“小餐馆”,用现在的话说,也许可以用“网红餐馆”来形容吧!
     刚刚工作的那几年,其实工资并不是很高,但也因喜欢“凑热闹”、喜欢“咪几口”,我约三两好友或者别的好友约我,要经常下几次餐馆的,所以那个时候很难把工资存起来。刚到金华工作那会,听说国贸街上靠近宾虹路一些(现在中景小区对面这个地方)的那家“叙苑餐馆”不错,就当然地去“考察一下”。
       饭店出名总有它自己的原因,总有它自己特别好吃的几道菜和风味。据说“叙苑餐馆”最好吃的是他家自己做的“白斩鸡”,加之本身就喜爱吃“白斩鸡”,沾点酱油,那肉香、有点油的感觉,总是令人心醉。所以,这道菜是每次来这里的必点之菜。“叙苑餐馆”那个时候并不大,只有一间店面,但是因为生意好,楼下楼上都坐满,门口几个小方桌,还有边上弄堂后面一块空地也摆满桌子,我们每次去吃饭都是要排队的,没有任何余地。但是每批来吃饭的人,都愿意不辞辛劳排队等候,“下馆子”的人也许要的就是这种感觉吧!
      现在回想起来,对这家饭店最深的记忆竟然不是它的味道和就餐的样子,而是这家饭店的老板。老板是个“长发男子”,我们金华人土话绰号就叫“长毛”。他老是一脸冷峻、不紧不慢的样子。有一次吃完我去付钱,一看单子,故意问,“老板,都说这里好,我感觉价格也不便宜嘛!”那刻,“长毛”也“丝毫不客气”,拍着我的肩膀冷冷地说,“锅底,我这里又不是靠价格吸引客人的,是靠菜的味道来吸引人的哦!”听着他这么一说,我还真的就喜欢他这副“屌样”。
       因为去的多,我还经常和“长毛”聊聊天、吹吹牛,他喜欢弹吉他,他说,音乐是他自己的爱好,他每天晚上店里忙的差不多的时候,就去前面的“国贸宾馆”大堂吧弹弹吉他,每个月还有2000来块的额外收入。这个钱在2000年左右可不是一笔小数字哦,听的刚刚工作口袋有些羞涩却喜欢下馆子的我好生羡意和钦佩。现在回想起来,自己真是一个多事、多话的人,好几次吃饭还要和“长毛”聊餐馆经营的事,其****别问到每天的菜是谁买的,他就和我说开饭店既辛苦也充满乐趣,店里烧菜啊、端菜啊、搞卫生啊是请别人的,但每次结账基本是他自己收钱的,可是每天一大早买菜这个活都是他亲哥哥自己买的,哥哥几乎是每天凌晨赶到兰溪门菜场去买菜,有时候临时不够再高畈菜场这边凑一下,他还说这买菜学问多,每天里面上下几百块钱看都看不到,不是自家人买真不行…….
        对他说的,我都是点头称赞。我不知道那个时候和“长毛”聊得多是否属于“朋友”的性质了。
      后来,国贸街上的“叙苑餐馆”消失了,过一段时间,双溪西路和婺州街交叉路口开了一家“新叙苑饭店”,一时火爆。对于“火爆之地”,我总是要赶到场的。去了发现老板竟然还是“长毛”,顿生亲切。他也改了许多以前的“冷”,会主动给我名片,主动给我打折,这样订包厢、订位置,就方便多了,菜还是那些好吃的菜。这边一下子场面大了许多、环境好了许多,再说离家近,去的次数也多。和他开玩笑的次数也比原先国贸街的时候多,我还会问他一个问题,国贸宾馆弹吉他还去吗?他淡淡的说,“还去,就是时间少了很多!”也许这边投资大,经营压力也大多了之故吧。
       人世间,真的很奇怪,一些人和事,怎么就会在我们不注意的时候不知何时消失于我们的生活之中。“新叙苑饭店”那么火爆的店,不知道什么时候生意就淡去了,最终退出了金华餐饮界,这些年也从未见“长毛”。但是,他在我心中始终是一个“传奇”。也许,也许他已经有了新的人生,新的精彩,或者就此安逸,也许有太多的也许,我们不敢轻易妄加猜测别人的生活,只祝愿我们的“朋友”都好。
       国贸街上原先还有一家叫做“红月亮”的餐馆,因为吃饭总要换换口味之故,我们下馆子就会轮着找地方。再说,我的好兄弟“陆公子”当年就在江南派出所上班,“红月亮餐馆”自然成了我们几个“锅底”小聚的地方之一。那里的菜和风味具体忘了,我想既然去的多,自然是“价廉物美”的那种。至于我对它记忆很深,是因为我在这里请过两次记忆深刻的人。有一次,一个朋友从很远的地方回来,我就约上另外一个兄弟请他吃饭,三人在这餐馆每人干了“两瓶”古越龙山,还和远方回来的朋友说,“我就知道你喜欢喝这个酒!”其实,这酒当年便宜、来劲。
       还有一次,是我那时的新房子刚刚装修好,兰溪马涧老家的木工和油漆工来金华玩顺便结清余款那天,我和当时的未婚妻说要请他们两和他们的老婆、徒弟吃个饭,以示“圆满完工”。那冬天的晚上,一高兴,我们几个竟然喝了很多很多的“米酒”而未醉,我真的把自己喝得很开心,还拼命和老家的两位大哥说,“以后,我有朋友、兄弟装修,一定要介绍你们两个去…….”尽管后来,我都没有促成这样的事情过。过去十六七年了,彼此还留着电话号码,还偶尔有联系。就是在问自己,自己如有能力再装修的时候,还会请他们吗?
        同样,“红月亮餐馆”也不知道何时消失于我的眼线,他们又去了哪里?可是,我真的还是记忆犹新的。
        其实,一个城市,总不能少了这些别有风味的“小餐馆”,特别是那些“酒香不怕巷子深”之类的,可是,他们为一个城市尽心努力着,最终到底又有多少回报呢?我们未尽可知也。
        据说,不管哪个城市,每天总是有新的餐馆在开张,也有旧的餐馆在关门。也许,这就是生活,就是一个城市的变迁见证之一吧!一切都在流转。
        我想每个人都有自己的“餐馆记忆”,都有自己对这个城市的回忆。

         严宅老生
        2018/10/29
















72条评分奖学金+10威望+73
johnhong 威望 +1 来自手机客户端 11-02
姬存希 威望 +1 来自手机客户端 11-02
喰血 威望 +1 来自手机客户端 11-02
舍得微笑 威望 +1 来自手机客户端 11-01
阿侬老金华 威望 +1 来自手机客户端 11-01
你算哪只小桔子 威望 +1 来自手机客户端 10-31
金小薇 威望 +1 来自手机客户端 10-31
tomorrowday 威望 +1 来自手机客户端 10-31
毛敏敏 威望 +1 来自手机客户端 10-31
布拉格的终点 威望 +1 来自手机客户端 10-31
12
0
在线金小薇
发帖
857
精华
0
奖学金
10
威望
5947
注册
2016-01-11
登录
2018-11-21
在线
800小时

只看该作者 置顶 (来自78楼) 发表于: 10-31
感谢严宅老生的分享。
曾经红极一时的餐厅,消失在了时光的洪流里。
但是,吃货的心一直都在。
欢迎你加入食客帮,和吃货们一起聊家常话美食~
1条评分威望+1
落霞与孤鹜 威望 +1 来自手机客户端 10-31
欢迎加微信调戏么么哒(jxww0579)接收美食推荐和吐槽~采纳有礼^_^
离线孤岛东风
发帖
2615
精华
0
奖学金
10
威望
5830
注册
2012-11-04
登录
2017-12-07
在线
0小时

只看该作者 沙发  发表于: 10-29
可惜都开不久,几十年老店很少
点此下载APP,随时随地评论互动
离线安溪人
发帖
1997
精华
0
奖学金
104
威望
5919
注册
2012-04-20
登录
2018-10-29
在线
133小时

只看该作者 板凳  发表于: 10-29
舌尖上的回味
在线小渔王子
发帖
22663
精华
69
奖学金
11075
威望
51681
注册
2008-06-12
登录
2018-11-21
在线
3321小时

只看该作者 地板  发表于: 10-29
红月亮是我姐同学开的。可遇兄现在天天和我谈古论今汤溪菜谱烂松菜滚臭豆腐
点此下载APP,随时随地评论互动
在线怡爸
发帖
14224
精华
0
奖学金
18
威望
25294
注册
2017-07-10
登录
2018-11-21
在线
1小时

只看该作者 4楼 发表于: 10-29
都会膨胀的然后就爆了。
点此下载APP,随时随地评论互动
1条评分威望+1
落霞与孤鹜 威望 +1 来自手机客户端 10-30
离线红吧
发帖
1790
精华
0
奖学金
4
威望
2578
注册
2012-05-18
登录
2018-11-19
在线
130小时

只看该作者 5楼 发表于: 10-29
那天在何宅菜场看见长毛骑个自行车。头发还是这么长
点此下载APP,随时随地评论互动
5条评分威望+5
海边微风起 威望 +1 来自手机客户端 10-30
落霞与孤鹜 威望 +1 来自手机客户端 10-30
叮一下 威望 +1 来自手机客户端 10-30
小小小吴 威望 +1 来自手机客户端 10-29
小渔王子 威望 +1 那天是几年前? 10-29
离线你要快乐
发帖
5471
精华
0
奖学金
17
威望
7800
注册
2011-07-23
登录
2018-11-21
在线
658小时

只看该作者 6楼 发表于: 10-29
点此下载APP,随时随地评论互动
1条评分威望+1
悠悠210 威望 +1 来自手机客户端 10-31
发帖
10910
精华
0
奖学金
431
威望
23145
注册
2009-04-13
登录
2018-11-21
在线
3805小时

只看该作者 7楼 发表于: 10-29
新叙苑有印象,去过几次
点此下载APP,随时随地评论互动
1条评分威望+1
落霞与孤鹜 威望 +1 来自手机客户端 10-30
离线心心布艺
发帖
905
精华
0
奖学金
10
威望
1453
注册
2018-02-14
登录
2018-11-21
在线
0小时

只看该作者 8楼 发表于: 10-29
点此下载APP,随时随地评论互动
fastpost
快速回复
限150 字节
如果您提交过一次失败了,可以用”恢复数据”来恢复帖子内容
 
上一个 下一个

      电话:0579-82133668
      工作日 8:30-17:30在线