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[探店口查]“寻味而动、宝藏富嘟”一家隐藏着米其林大厨的酒店
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离线蓝天阳光
 
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微信分享到朋友圈  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 05-03
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有幸跟随0579美食之旅体验团去东阳二日游,下榻的酒店是东阳市富嘟酒店市委党校店。偶然发现酒店行政总厨陈孟金是金华市餐业和烹饪协会第六届理事会副秘书长,中国烹饪大师、中式烹饪高级技师,获奖颇多,更在2018年被评为浙菜金牌大师。陈大厨做的菜与我在英国米其林吃到的东西完全可以比美,下面还是一睹芳容吧

当当当当当~~~~这道菜必须隆重介绍一下,野米帝王蟹,“野米玉米羹、家蒸帝王    蟹”我倒吃过,把两者融入起来吃,倒是第一次,猜猜这盘菜要什么价格总之 就是一盘吃了都吃不过瘾

【游刃有余】一横锦鱼头王鱼头鲜嫩,在没有过多辅料的清炖下,也毫无鱼腥味。撒上一把葱花香菜,鲜甜的清香随着鱼锅的热气扑鼻而来。汤汁全然吸收了鱼头的味道,浓郁清甜,入口尽是精华。

【朴实无华】一华尔道烤肉
没有华丽的外表,味道取胜。香脆的炸猪肉,新鲜的菜叶,甜美的酱汁,一切都是这么刚好。

【足下生辉】一特色卤牛蹄一口就足见所下功夫。软烂而不腻,满满全是胶原蛋白。

【海味豆腐酿】一从小就爱吃豆腐,喜欢豆制品,里面的豆腐酿就像小时候吃的豆酿豆花

【花膜焗牛肉】一爱吃牛肉的我当然不放过这道菜了,
下面的底座就好像鸡蛋蛋糕,忍不住掰了一块尝尝,哈哈…

【无蜜甜似蜜】一三文鱼卜卜米
微甜口的一道佳肴,打破了三文鱼大多生吃或者煎熟的做法,将本味三文鱼块包裹在一层卜卜米中,一口下去,卜卜米的脆,三文鱼的嫩,还有微甜口的用料,在我的嘴里雀跃着,这无疑是一道视听兼具的佳肴。

【浇汁蒸青斑】一为了拍照,没有浇汁,厨师特调的汁,浇上去口感更鲜美
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悲喜人生 威望 +1 来自手机客户端 06-25
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只看该作者 沙发  发表于: 05-03
自己坐沙发
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只看该作者 板凳  发表于: 05-03
这文采!这美食!馋死我啦
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只看该作者 地板  发表于: 05-03
金小米:这文采!这美食!馋死我啦 (2019-05-03 12:02) 

哈哈哈,谢谢
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只看该作者 4楼 发表于: 05-03
不错
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只看该作者 5楼 发表于: 05-03
美食诱惑
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只看该作者 6楼 发表于: 05-03
锅碟,否些噶!
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只看该作者 7楼 发表于: 05-04
厉害啊!呀,大师
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离线蓝天阳光
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只看该作者 8楼 发表于: 05-04
东富:厉害啊!呀,大师 (2019-05-04 09:38) 

哈哈哈
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离线tian200546
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只看该作者 9楼 发表于: 05-04
一饮一啄,莫非前定。
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