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[探店口查]11月口查报告征集+配有刀叉的花样美腩火锅
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微信分享到朋友圈  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-11-14
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这家三路口金響路上的花样美腩火锅在美团网是婺城区火锅美食榜第六名,环境装修的挺好的,上下两层。


今天被店内的服务感动到了。服务真的蛮周到热情的,我刚走到餐桌旁坐下一位男服务员双手奉上一条围裙,因为我穿着白衣服怕我用餐弄脏会不好打理。每个服务员都态度很好,很主动上来招呼和服务。还有跟其他火锅店的餐具有点不一样,有刀叉和长方形的餐盘,
点的是虫草花汤底:料还是可以的有菌菇枸杞红枣,本身虫草花汤一次量不能太多,汤底刚端上来的时候,感觉很青汤,但等汤底烧开后烫的颜色变浓了,我盛了一碗尝了,香浓可口,因为虫草花汤色黄的;

大份鲜土黄牛牛腩:我估莫着不止一斤,这牛肉不是那种薄片,肉肥厚,是条状块状的,这就是为啥这个火锅餐具配刀叉了,因为牛肉大块,熟了以后捞出来,用刀又切着吃,可以薰一点店里配好的干料,也可以熏自己配的酱料。



旁边有个沙漏口漏完正好捞出牛肉,7-8分熟牛肉妠骨,但对我来说这牛肉腌制的偏咸。刚开始吃两口的时候还可以后面吃真的偏咸我要包着生菜吃才好,单独吃吃不了多少,我用生菜包上牛肉在加上一片他家的酸辣萝ト味道真不错,大家可以这样吃试试完全不需要酱料。
#蟹黄仔包,口感QQ的,里面的蟹黄料很足时候一颗颗透明的籽,蟹黄包也是咸的不需要酱料,用了酱料反而失去它原本的美味了。个人觉得这个蟹黄包可以甩那些鱼丸贡丸啊撒尿牛丸好几条街。

#酸梅汁:酸酸甜甜的挺好喝,开胃。


整体感觉不错,特别是这个牛肉吃的特别別的爽,特别的过。整个过程我盛了三次汤放牛肉前,清淡可口,放了三分之一牛肉后中途監了一,汤浓农稠了咸淡适中,这时候喝汤感觉特别美味滋补很有养的感觉。等牛肉全放完后中途服务员也给我加了ー次开水,最后这个汤个人觉得咸了喝不下去了。调料也就吃豆腐的时候粘了一点。也许我的饮食是偏清淡一点的。

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唐晓 威望 +1 来自手机客户端 07-24
左边的口袋 威望 +1 来自手机客户端 06-19
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-11-14
刀叉很贵吗?
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只看该作者 板凳  发表于: 2019-11-14
潮鞋大叔:刀叉很贵吗? (2019-11-14 20:22) 

刀叉不贵啊
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只看该作者 地板  发表于: 2019-11-14
哇这难道就是传说中的
不一样的美腩子
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淡定与冲动 威望 +1 来自手机客户端 2019-11-14
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只看该作者 4楼 发表于: 2019-11-14
那个金针菇是现长现割吗哈哈,好可爱的样子。
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淡定与冲动 威望 +1 来自手机客户端 2019-11-14
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只看该作者 5楼 发表于: 2019-11-14
看不见单价
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只看该作者 6楼 发表于: 2019-11-14
ooppo:看不见单价 (2019-11-14 22:05) 

菜单价格没拍。
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只看该作者 7楼 发表于: 2019-11-14
金阿宅:哇这难道就是传说中的
不一样的美腩子 (2019-11-14 21:24) 

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只看该作者 8楼 发表于: 2019-11-14
淡定与冲动:菜单价格没拍。 (2019-11-14 22:14) 

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只看该作者 9楼 发表于: 2019-11-14
我也去吃过的
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淡定与冲动 威望 +1 来自手机客户端 2019-11-15
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