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[食话实说]现在很多人烧菜不放味精,菜没有鲜味 (小编有话说:你家烧菜放味精吗)
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微信分享到朋友圈  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 04-18
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不加味精的菜吃起来只有一个咸味
我觉得加味精的菜是最好吃的
鲜美









感谢网友@飞飞飞飞啊   的发帖分享
对于做菜是否要放味精
每个人都有自己的答案和理由
大家不妨来一起来讨论一下
快来发帖回复吧






@一颗青松:有盐、料酒、葱姜蒜、辣、胡椒调味,掌握每种食材火候就够了,想不美味都难。

@lezai  :我家也很多年没用了,以前我吃了几十年味精,开始觉得不放味精就只有咸味有什么好吃的,后来发现是做不来菜,不用味精的菜他有一种特别的香味

@reboot_a  :智商是个好东西,“抛开剂量谈毒性就是耍流氓”
味精是化学成分谷氨酸钠为主的商品,谷氨酸钠对人体无害。所有大家说得出名字的国际及政府监管组织都是这么认为的。不过,由于人体复杂,少数人对谷氨酸钠存在类似过敏的反应,所以,这些人确实不应该吃含谷氨酸钠成分的东西。
为什么会口干,因为含有钠,和盐吃多了,会口干一个道理。
那些自诩不吃味精的,看看你家各类调味品的配方表是否有谷氨酸钠或者呈味核苷酸二钠。


@正眼看金华   :我家根本没有味精
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扑扑扑扑满 威望 +1 来自手机客户端 05-18
阿青不爱喝可乐 威望 +1 来自手机客户端 04-21
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只看该作者 沙发  发表于: 04-18
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只看该作者 板凳  发表于: 04-18
加了味精味道好是好,就是费开水,吃完很渴
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段七情 威望 +1 来自手机客户端 04-19
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秋高气爽 威望 +1 来自手机客户端 04-18
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只看该作者 地板  发表于: 04-18
诺。:加了味精味道好是好,就是费开水,吃完很渴[表情] (2020-04-18 19:07) 

味道鲜才重要
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只看该作者 4楼 发表于: 04-18
你只是不会烧,肉要炒出香味,什么味精都不要。。。
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项女士 威望 +1 来自手机客户端 05-11
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段七情 威望 +1 来自手机客户端 04-19
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只看该作者 5楼 发表于: 04-18
不会烧菜的人才需要味精提味
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欢乐一家人 威望 +1 来自手机客户端 04-21
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只看该作者 6楼 发表于: 04-18
味精吃多了掉头发
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kenalex 威望 +1 来自手机客户端 04-19
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只看该作者 7楼 发表于: 04-18
不用味精的路过
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只看该作者 8楼 发表于: 04-18
tiantangdiyu:不会烧菜的人才需要味精提味 (2020-04-18 19:34) 

你再怎么烧没有味精那么鲜味
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只看该作者 9楼 发表于: 04-18
不知道怎么会传出味精有害健康的论调,以至于很多妇女点名都不要味精
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