下午一下睡觉差点忘记了今天的大事了,赶紧去买今天美食的材料,到了现场刚好在杀牛哈哈,很多童鞋应该没看到过吧【18岁以下请留步,有点血腥哟】

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给力吧,杀牛也是有风险的,且行且珍惜啊。。。。。前段时间刚一个人被牛给顶挂了。

哇塞,好肉哇。

牛脚筋一根,友情价格55,都是熟客了嘿嘿, 回家先洗一下,然后放到高压锅里面炖,放少量醋,这样容易炖烂,大火炖10-15分钟,然后小火炖30分钟,时间看你的牙齿好坏定的,像呆呆那种牙齿估计要炖成汤了。

喜欢吃软一点的就炖长一点,喜欢吃NING一点的就炖短一点,好了让高压锅教育牛筋吧。下一步准备一下调料,

红辣椒有点辣的,青辣椒添添色彩,我买的2种都很辣

上个月开的红酒,到这个月都还没喝掉。。。。。便宜牛筋了

。。。。好给力的生姜,都已经第二春了。。。。。

看到这个我发现好久没开伙了,天热都懒的烧了

放几瓶啤酒进冰箱,男人最爱了。
然后就是漫长的等待。。。。。。。巧克力?嘿嘿,去年买来还没吃完的,明天谁要嘛,我送过来!

终于好了,开工

一边切一边吃。。。。


下锅,炖牛筋里面的汤放一点锅里,不要太多,放辣椒,牛筋,红糖,放点老抽上色,盐放少一点,用小火炖

把汤汁熬得差不多了就可以上盘了,味精什么的不用放也没事,很鲜了。


哇哈哈,葱放上去的时候真香啊,胃口大开

,晚上吃的夜宵准备好咯,全程都是用手机拍的,拍不好大家见谅哈,友情提示:如果有人吃肉吃的太饱的话可以买点山楂吃吃,可以消除肉积,所谓肉积,就是吃肉吃的肚子胀的。终于完成任务了。。。。。。
