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[0579路边社]这几个“马涧佬”吃个早饭有点“骨躁”个
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离线严宅老生
 
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微信分享到朋友圈  图酷模式  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 04-11
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借问“金华味道哪里有”?试探金都“美地大食堂”。
    又是一个周末,马涧这帮在金华“讨生活”的锅底前一天晚上就互问,这个周日早餐哪里吃好啊?几个人合计、合思一番,说以前早餐都是从江南吃到江北,又从江北吃到江南,这次何不开拓一下眼界,城东城西一下?一说大家就行动,约定今天“向东进军”!我住城西,另外几个住江北江南,一起城东另外一个“马涧锅底”经营的“早餐点”。于是乎今天一大早,几个马涧佬就各自驱车来到城东万达附近、步阳华府南门对面的“美地大食堂”!



     一到那里,那刻正是人多的时候,排队等候间隙却也可以欣赏欣赏美食之景、就餐之境。这里场面蛮大,有方桌、有圆桌,一切显得都还是那么整洁有序,加之外头停车场有好几个,一下子解决了停车的后顾之忧!哎,这年头,外出吃饭最怕的就是交通问题,太早早、太迟迟打车打不到,自己开车最担心没有车位,乱停车心疼罚款,现代城市之殇啊!……
     到得店里,一看这个店就是新店。主营者马涧锅底倒是很诚恳的说,我们时刻想的是推出“金华味道”,把金华人最喜欢吃的、吃的最多的早点都给各位客人献上,这是我们的目标,这是我们努力的方向!也是我的梦想,让客人们永远记住金华传统美食早点的味道,永远葆有这样的情怀。等到我排队于其中的时候,仔细看看,确实还有些“金华味道”没有上来,比如令人遗憾的兰溪鸡子粿、兰溪肉大饼就没有,看来兰溪元素有待加入,兰溪师傅有待加入!但是了解到这里的制作师傅们基本都是汤溪、罗埠人,也算是金华传统餐饮的两大门派齐聚于此了。吃的东西也有是金华人一直喜欢的包子(肉包菜包都有)、馒头、粽子、茶叶蛋、鹌鹑蛋、烧饼、大饼、油条、小地瓜等等,小葱面、清汤面,搭配的有咸豆浆、甜豆浆、豆腐脑、稀饭、小馄饨,各色搭配小菜,等等,品种也算是齐全了!
      不过我们吃的一方面是品种,但是“这帮骨躁的马涧佬---早饭客”最关注、最在乎的还是吃的东西的味道,这肉包一口咬下去,出笼包子的热气扑鼻而来,新鲜肉味顿时香彻入肺, 口感爽爽的,大家异口同声的说,“这个包子味道否溪个(不错)的”,我尝过了包子,再尝烧饼,什么叫肉饼,就是肉能够成饼状在那个麦粉里经过烤炉烤出和包子不一样的味道,似是烤肉又非烤肉,吃烧饼吃的不是简单的香而已,而是那肉那股和烤炉融为一体,有灵魂的味道、令人回味的味道!
      肉包子和烧饼对肉的要求高,新鲜,咬去不要有那种一口肥肉肥来的味道,那就伤口,这里做到了!其实,吃客们都知道,这肉好不好,一吃去就晓得个。
      金华的小吃店,基本都会提供豆浆,豆浆味道在于厚薄之间,太厚不好吃、太薄更不好吃,更在于黄豆的香味浓淡之间、弥漫度如何?而今天这碗咸豆浆确实让我回味了……












    无奈本人肚子虽大、但装的东西也还是有限,也就是吃了金华人日常吃的最多的包子烧饼油条咸豆浆,茶叶蛋,足矣!其他味道留待下次品尝好了,看官们,可自选哦!
      临走之时,回头再看里面生意还是那么好,才想起,这里也是金华城东人口密集居住地啊,边上不都是金都美地、步阳华府、郡兰江山、江湾一号等等大型小区,还有万达广场近在咫尺,这些都不是一个集聚效应吗?
      味道、地段、就餐环境,服务态度……都是一个餐饮店的要素!也许“美地大食堂”正在焕发春天般的生命。
      说句实话,这“美地大食堂”离我们几个人现在的居住地纯粹为了吃顿早餐还真的是有点“远”的,所以,这几个“马涧佬”是有点骨躁的。
     严宅老生
     2021年4月11日星期日




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只看该作者 沙发  发表于: 04-11
叶老师说:骨躁的食客,不变的情怀,生活在追逐中变得美好。



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只看该作者 地板  发表于: 04-11
楼主有机会的话可以来本小店尝试一下大饼油条,应该不会让您失望的。只不过来的时候要提前通知一下哦,我好给你现做
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江湾那边入住率不高吧
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fxd20032:在哪条路上 (2021-04-11 16:29) 

复兴街上,步阳华府南门对面
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舒死累活:楼主有机会的话可以来本小店尝试一下大饼油条,应该不会让您失望的。只不过来的时候要提前通知一下哦,我好给你现做[表情] (2021-04-11 16:30) 

好的好的
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价格公道,不错。
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舒死累活:楼主有机会的话可以来本小店尝试一下大饼油条,应该不会让您失望的。只不过来的时候要提前通知一下哦,我好给你现做[表情] (2021-04-11 16:30) 

说实话,你的早点味道没有菜场对面的那个兰溪早餐店好吃
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