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[生活随感]“小店老板最喜欢听到什么声音呢？”
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离线严宅老生
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微信分享到朋友圈  图酷模式  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-10-23 , 来自:浙江省
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      一个小店，两个多月没去会怎么样啊？
      以前总说是“一年四季”，而如今这天道真感觉有些变化。记得上次去“阿路家”和王嘎嘎两人吃早餐是夏天的，吃的是“水索粉”，味道记忆犹新。因工作原因一晃两个多月过去，今天趁着周末到他家早餐，已感是“冬天”。


       很多人都说这样的天气非常适合“睡懒觉”，也有很多人“福气好”真就可以睡着，而我们依然因工作原因要早起，既然早起我想周末的白龙桥早晨总不会再像平时上班那样拥堵了，于是就把一直想吃“阿路家”做的荞麦雪菜肉饼的这个心愿了掉，就抱着试试看的心态朝白龙桥叶店农贸市场开去。还好，周末的清晨比以往稍微好一点点，除了牌楼下路口一下子几辆小轿车交汇时稍微堵塞一下后就到“阿路家”店门口，竟然还有两个车位，有车位是最令人安心吃饭、吃早餐的一件事啊！



       一到得店里，我喊一声，“阿路！”，阿路听得声音马上抬头看我，还是那么亲切清脆响亮的声音，“哎呀，你来了啊，这么长时间都没来了，好想你们啊，来来，吃什么？我马上上。”
      “一碗清汤面加一个荞麦饼好了！”
     “好嘞，稍微等一下啊！”


        我一走进店里，看到竟然还有“水索粉”，马上问，“阿路，怎么这个季节还有水索粉的啊？”（因为我们往往是热天的时候吃这个的）
      “是呀，尽管天气冷了，可是我家还有好些老客人，冷天了还要吃这个的，不过也是要吃汤水索粉了！”我心想，竟然还有这个吃法？


       不一会，阿路就手法娴熟地给我泡好清汤面，加了点点猪油、盐，还有一点点味精，撒了“葱花”，接下去就是每个人按照自己的口味去调了，我加了点黄豆酱、雪菜、大蒜末、香菜，然后倒点胡椒粉、醋，我就把一碗清汤面拌和成属于自己的味道来，人嘛，每个人都有自己的味道！这个时候他家的“荞麦雪菜肉饼”也上来了，那荞麦里的雪菜肉可真的是香啊，很是入味、对味，我一个人津津有味地自我品尝起来。


       正当自己吃有味的时候，果然听到有人高喊，“老板，来两碗水索粉哦！”“哦，好的勒，还是放汤吧！”“是的！”
      “老板，我这里多少钱啊！”“8块、10块、16块，你们两个人总共18块钱……”哈哈，听着吃早餐的人彼此吃完吆喝的声音，又听得阿路熟练地回答着每个人各自吃的收费报单，说明他对吃客熟悉、对自己家的东西熟悉，又继而听到微信支付宝入账几元的声音。


        在我吃的过程中，看着对面的空位，就有些惆怅，本来这里坐着我的铁杆“早餐友”----王嘎嘎，可是因为工作原因，他一下子不能和我共进早餐。不过还好，不一会，斜对面坐了一位大爷，大爷单单点了一碗“阿路家的福建羹”，熟练地用着筷子一口、一口有味地吃起来，一看就是个“老客”。我用土话问，“大爷，侬一瓦（碗）羹吃得饱啊？”大爷也就用土话回答我，“吃了饱满呀，啊啦每日五更（早上）都到他家来吃一瓦（一碗）羹，哈银好吃啊，过接天么（过一会）亦吃倪饭了呀！（又吃中饭）”！哈哈，大爷倒是蛮有趣蛮实在的，他还说他就住在附近，吃完逛逛边上菜场、走走看看，也是蛮惬意的，乡镇老人的生活。


      “大爷，你慢吃啊！阿拉吃好上班扣了。”
      “好个，小伙子，嘛嘛银扣（慢慢走）！”
        我有个习惯，饭前饭后必定要洗手，在我吃完去洗手的时候，抬头一看，“阿路家”店还是蛮热闹的，每张桌子几乎都是坐满了吃早餐的老老少少、男男女女。而我看到一位大妈却是一碗福建羹加一个“荞麦雪菜肉饼”的，比刚才那位大爷倒是多了一个饼，于是心里想，这年纪大了，男人胃口竟然还不如女人啊？还是女人厉害一点，哈哈，呵呵！
      “阿路，阿拉吃好走了啊！”“哦，华次（下次）再来，有空就来吃哦！”阿路的声音依然是那么亲切清脆响亮，犹如我刚到店里，犹如我以前来的时候一样。    


        吃完早餐，开着车子去单位，在车上，我在想，刚才听着“阿路店”里老是响起来的“微信支付宝到账”这声音，也是感慨颇多。首先，想着“阿路家”生意肯定是很好的，这与他们自己的味道以及热忱的服务能吸引回头客肯定是分不开的，这又让我想起“三路口老张拉面馆”那里的“兰溪肉大饼”夫妻两也是这么热忱好客，味道又好，生意一直很好。想到这里，再想想，如果我们傍晚的时候、夜间的时候，走在金华城里那些城中村的弄堂、大街小巷里，看着那些土菜馆、小餐馆、小面馆、特色小吃店……和前些年相比，总感觉冷清了很多，有时候放眼看去真的只有零零落落的一两桌在吃，两三个人在吃，甚至有的一间店面里，只有老板一个人自己在那里刷手机。


         开一家店，太需要听到那响亮的“微信支付宝到账几元”的声音了。不管哪个老板每天每时每刻就是最爱听这声音了，这声音是他们每天辛苦劳作的最大动力、是他们一生中听到最美妙的音乐声，这更是他们最渴望的声音，只要有了这个声音一天的苦与累都是值得的。反之，如果一天下来听不到几声，这心情又该是如何焦灼？那水电费、那房租费、那工资……怎么办呢？
      每每听着这声音，我也深深地感觉到现在的城乡、农村都已经深深地融入到“现代金融支付体系”中去了，如果有一天，这“微信支付宝”重新退出我们的生活，我们将如何面对？或者我们的支付将被什么替代？作为普通个体的你我，是否曾经思考这个问题？
可是，当下，每个小店老板就需要这个声音啊！如果，声音少了、没了，原因在哪里？真的是自己不够勤奋、不肯吃苦吗？自己家的味道不够好吗？是自己的服务笑脸还不够笑吗？答案在哪里？有人都已经很懂、也很无奈了。
       也许有一天某人说、彼人说，“我苦没有微信支付宝到账几元声音久矣！”试问将来会如何？还好，虽然两个多月没去，“阿路家”那个声音还是蛮好蛮多的，也许做个早餐虽然比其他辛苦，但是还是算好的吧！


2021年10月23日星期六
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陶凤仙 威望 +1 来自手机客户端 2022-04-12
异域风情 威望 +1 来自手机客户端 2021-10-31
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-10-23 , 来自:浙江省
果然还有水索粉吃啊！其他味道自己调，各色小吃味道都有





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    建国宝宝 威望 +1 来自手机客户端 2021-10-23
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    金华人都喜欢吃福建羹哟
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      九号风球 威望 +1 来自手机客户端 2021-10-24
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        地址在哪里？？？
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          只看该作者 5楼 发表于: 2021-10-23 , 来自:浙江省
          白龙桥叶店农贸市场这里
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            九号风球 威望 +1 来自手机客户端 2021-10-24
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              话说福建没有福建羹
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                原来常平路有家也不错的。
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                  小店老板最喜欢听的声音肯定是：“叮..支付宝到账xxx元...”
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