切换到宽版
精彩推荐:
发帖 回复
返回列表
  • 45239阅读
  • 55回复

[探店口查]没环境,没服务,凭什么金华人只认准她家的牛杂面?
[复制链接] [复制手机版链接]

上一主题 下一主题
离线金小优
 
发帖
27
精华
0
奖学金
10
威望
807
注册
2020-07-07
登录
2024-10-01
在线
89小时

微信分享到朋友圈  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 电信
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转大金华论坛。
 已有账号?点击登录
关闭


01
从父辈开始做了30多年
生意好到全靠自助



万达附近,居然还有这样一家藏在菜市场旁边的牛肉面馆,“汤底浓郁但不会腥”“每周都要带娃去”...好多网友都跟我们推荐,实在是好奇,我们决定一探究竟。



刚走进店,就被热热闹闹的氛围感染到。店里还算宽敞,但14、5张桌子几乎都坐满了人,有一家三口来加餐的,有三五同事来打发午饭的,也有一个人来享用美味的,市井气息满满呀。

我们看了一圈,好不容易才在角落找到一张空桌,还有不少人站着等位嘞。

“牛肉还是牛杂?”“小份19,大份23,选哪种?”“地瓜粉、粉干、粗面、细面,选哪种?”老板一开口,就知道是个豪爽的人,直接三连问,都“不用看上面的菜单了”。

点单,付款,再拿上号码牌去找座位,调料也要自己去调料桌上加的,基本上就全程自助没有服务啦。看着店里来来往往的人,我们不禁感叹“生意真好啊!”


“我们从父辈就做牛肉批发生意了,30多年了。”老板娘热情地跟我们介绍说。后来才开了这家黄牛肉面馆,虽然才6年,但老顾客很多,都认准她家的味道,而且还有很多都是吃碗面再打包一份牛肉走的。





02
“吃过他家,其他的我都吃不进去了”


黄牛肉馆能牢牢抓住食客们的胃和心,汤底永远是关键。他家都是每天凌晨宰的黄牛,熬煮一晚上,早上就开始忙了。他家的牛骨清汤炖得很入味,而且没有膻味,不过喝多了,对于口味清淡的我来说会有点咸。



我们点了小份的牛肉面和牛杂粉干。面很劲道,还带着高汤里浓浓的牛香味。牛肉是吃得出的现切,很新鲜,也没有过多加工,保留了原汁原味,肉香扑鼻。




牛杂粉干,给的牛杂分量很足,差不多吃光了还能在汤里捞出很多料。热气腾腾的粉干吸饱了汤汁,很入味。记得快点吃,别放坨了,不然“越吃越多”~



我们进店的地方,就是明档的切肉区,可以烧进面里,也可以打包带走。老板娘说店里还有牛肉火锅、牛肉煲,天气冷的时候高低要再去吃一吃!




店名:小静家黄牛肉面馆
地址:金东区复兴街驿头商贸市场8485号
营业时间:8:00-20:00
33条评分威望+33
王惠明 威望 +1 来自手机客户端 04-13
清心醉人mt5 威望 +1 来自手机客户端 03-19
felix8 威望 +1 来自手机客户端 02-25
俞静瑶88 威望 +1 来自手机客户端 02-25
专业挖墙角 威望 +1 来自手机客户端 02-25
影轩 威望 +1 来自手机客户端 02-23
蓝蓝天天 威望 +1 来自手机客户端 02-23
情人节的玫瑰花 威望 +1 来自手机客户端 02-23
指点江山 威望 +1 来自手机客户端 02-23
阿汤锅 威望 +1 来自手机客户端 02-23
0
离线家有一女
发帖
1823
精华
0
奖学金
13
威望
6376
注册
2017-07-05
登录
2024-10-03
在线
0小时

只看该作者 沙发  发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 移动
驿头的那几家牛杂面不都差不多嘛,有啥区别?
    点此下载,随时随地评论互动
    19条评分威望+19
    林立叔 威望 +1 来自手机客户端 02-27
    方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
    什么都是浮云 威望 +1 来自手机客户端 02-22
    友木友 威望 +1 来自手机客户端 02-22
    我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
    子习 威望 +1 来自手机客户端 02-22
    大力水手5887 威望 +1 来自手机客户端 02-22
    xx00 威望 +1 来自手机客户端 02-22
    ooop12 威望 +1 来自手机客户端 02-21
    视角 威望 +1 来自手机客户端 02-21
    发帖
    6177
    精华
    0
    奖学金
    52
    威望
    18721
    注册
    2006-04-17
    登录
    2024-10-09
    在线
    4小时

    只看该作者 板凳  发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 移动
    反正我没有吃过
      点此下载,随时随地评论互动
      2条评分威望+2
      方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
      我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
      发帖
      343
      精华
      0
      奖学金
      10
      威望
      9918
      注册
      2023-08-08
      登录
      2024-10-09
      在线
      2小时

      只看该作者 地板  发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 移动
      那粉丝是不是都碎了?
        点此下载,随时随地评论互动
        8条评分威望+8
        方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
        火焰侠客 威望 +1 来自手机客户端 02-22
        我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
        ooop12 威望 +1 来自手机客户端 02-21
        正红旗下 威望 +1 来自手机客户端 02-21
        钢铁是怎样炼成 威望 +1 来自手机客户端 02-21
        诚信是我的底线 威望 +1 来自手机客户端 02-21
        喜欢吃馄饨 威望 +1 来自手机客户端 02-21
        发帖
        19
        精华
        0
        奖学金
        10
        威望
        635
        注册
        2022-06-06
        登录
        2024-05-27
        在线
        0小时

        只看该作者 4楼 发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 移动
        我是金华人,我不认准他家
          点此下载,随时随地评论互动
          20条评分威望+20
          林立叔 威望 +1 来自手机客户端 02-27
          可亲宝贝 威望 +1 来自手机客户端 02-26
          圣诞节地方可是机 威望 +1 来自手机客户端 02-24
          方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
          浅望 威望 +1 来自手机客户端 02-23
          什么都是浮云 威望 +1 来自手机客户端 02-22
          不吃虫的鸟 威望 +1 来自手机客户端 02-22
          花好月圆君 威望 +1 来自手机客户端 02-22
          我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
          flh576 威望 +1 来自手机客户端 02-22
          离线fancyho
          发帖
          440
          精华
          0
          奖学金
          10
          威望
          1352
          注册
          2016-01-24
          登录
          2024-05-17
          在线
          50小时

          只看该作者 5楼 发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 移动
          我也不认这一家
            点此下载,随时随地评论互动
            16条评分威望+16
            林立叔 威望 +1 来自手机客户端 02-27
            可亲宝贝 威望 +1 来自手机客户端 02-26
            圣诞节地方可是机 威望 +1 来自手机客户端 02-24
            方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
            浅望 威望 +1 来自手机客户端 02-23
            什么都是浮云 威望 +1 来自手机客户端 02-22
            不吃虫的鸟 威望 +1 来自手机客户端 02-22
            我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
            jinhua托马斯 威望 +1 来自手机客户端 02-22
            xx00 威望 +1 来自手机客户端 02-22
            离线江上晚风
            发帖
            3
            精华
            0
            奖学金
            10
            威望
            92
            注册
            2022-01-13
            登录
            2024-01-31
            在线
            2小时

            只看该作者 6楼 发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 电信
            之前去了,同价格里面的料变差了,不会再去
              点此下载,随时随地评论互动
              13条评分威望+13
              林立叔 威望 +1 来自手机客户端 02-27
              方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
              什么都是浮云 威望 +1 来自手机客户端 02-22
              我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
              爬爬熊 威望 +1 来自手机客户端 02-22
              jinhua托马斯 威望 +1 来自手机客户端 02-22
              xx00 威望 +1 来自手机客户端 02-22
              视角 威望 +1 来自手机客户端 02-21
              莫西莫西葉莫西 威望 +1 来自手机客户端 02-21
              正红旗下 威望 +1 来自手机客户端 02-21
              离线水深不寿
              发帖
              251
              精华
              0
              奖学金
              10
              威望
              1122
              注册
              2018-06-22
              登录
              2024-02-06
              在线
              0小时

              只看该作者 7楼 发表于: 02-21 , 来自:浙江省杭州市 移动
              牛杂19一碗?还是牛肉19一碗?
                点此下载,随时随地评论互动
                10条评分威望+10
                方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
                小小伟伟 威望 +1 来自手机客户端 02-23
                我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
                xx00 威望 +1 来自手机客户端 02-22
                ooop12 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                莫西莫西葉莫西 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                正红旗下 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                钢铁是怎样炼成 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                诚信是我的底线 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                喜欢吃馄饨 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                发帖
                21
                精华
                0
                奖学金
                10
                威望
                164
                注册
                2018-12-07
                登录
                2024-02-05
                在线
                0小时

                只看该作者 8楼 发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 移动
                是不是帮忙引流的
                  点此下载,随时随地评论互动
                  8条评分威望+8
                  可亲宝贝 威望 +1 来自手机客户端 02-26
                  方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
                  什么都是浮云 威望 +1 来自手机客户端 02-22
                  我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
                  正红旗下 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                  钢铁是怎样炼成 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                  诚信是我的底线 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                  喜欢吃馄饨 威望 +1 来自手机客户端 02-21
                  离线游鱼星空
                  发帖
                  34
                  精华
                  0
                  奖学金
                  16
                  威望
                  10699
                  注册
                  2014-05-11
                  登录
                  2024-09-27
                  在线
                  15小时

                  只看该作者 9楼 发表于: 02-21 , 来自:浙江省金华市 移动
                  不要啥服务。但那个要站着排队拿着碗等老板给你装牛肉和粉的店,无论如何排斥加反感。餐厅不是食堂,要么给我打包走,要么给我端到桌子上来。
                    点此下载,随时随地评论互动
                    2条评分威望+2
                    方达 威望 +1 来自手机客户端 02-23
                    我一直在角落 威望 +1 来自手机客户端 02-22
                    发帖 回复
                    返回列表
                    fastpost
                    快速回复
                    限150 字节
                    批量上传需要先选择文件,再选择上传
                     
                    上一个 下一个

                        电话:0579-82133668
                        工作日 8:30-17:30在线